前些年，一些人想花1350元就能买到纯淡干海参。不过，这钱连海参的“出厂价”都不够，所以大家买前最好先算算成本账。商家不是慈善家，亏本买卖不会干。拿2019年福建吊笼养殖刺参来说吧，当时最低批发价也得在60到80元一斤。要是按纯淡干工艺做，得30斤鲜参才能烘干1斤。再算上人工挑拣、晾晒和场地租金这些费用，成本瞬间就能涨到2400元。要是换成长岛或者大连参，鲜参价本身就80到100元一斤，干参成本更是直奔3000元而去。至于真正野生的海参价格，甚至能达到6000到10000元一斤。市场上打着“纯野生”旗号的产品大多是噱头。没极熟渠道的话看到“野生”二字最好先打个对折看心理价位。这时候大家心里就得掂量掂量：到底是花700元尝个鲜好呢？还是愿意为3000元以上的“高干度、低盐分”买单？其实决定钱包出不出手之前，咱们得把海域、含盐量还有养殖方式这三个标签看清楚。比如水温低、流速快、盐度稳的深海区出的参肉壁厚、杂质少含盐量低。盐干、淡干、糖干还有盐糖混合干这几种不同方式做出来的海参价格不一样且营养也不同。底播野生的品质最好成本也高。所以啊买干参前先问问自己到底是想要尝个鲜还是追求高品质。