那天我在少林寺见到果林老和尚，他已经一百零三岁了，声音还是那么洪亮，走起路来脚下生风。他告诉我，养生秘诀其实很简单，就是天天都喝一碗十谷粥。后来医师徐上德把这个方子记下来流传开了，听说还有人因为喝这个粥把鼻咽癌给治好了。医生们都觉得很神奇，所以这粥就被更多的人知道了。 十谷粥里其实有七谷三药，包括糙米、黑糯米、小米这些杂粮，还有莲子、麦片和红薏仁这些药材。别觉得难弄，其实就是要把各种米混在一起煮就可以了。 咱们普通懒人也能做出好吃的十谷粥。要是用真空煲的话，前一天晚上把材料洗干净，放七倍水大火煮开再小火煮15分钟，然后趁热装进真空煲里一夜，第二天早上起来就能喝到香软的粥了。要是用普通电饭锅呢，那就把材料泡四个小时再煮就行。 这碗粥里有一百多种活性成分呢！有各种维生素还有钙、铁、镁这些元素都不缺。对糖尿病朋友还有反复脚气的人特别友好。 每种谷物都有不同的作用。糙米是血管清道夫；黑糯米是肾的暖宝宝；小米能保护脾胃；荞麦能降三高；芡实用来止泻止痛；燕麦能降胆固醇；小麦米富含蛋白质；莲子能安神；麦片低GI又有能量；红薏仁能祛湿消肿。 白米饭虽然香但是营养单一，十谷米用全谷物的方式给了我们更好的选择。高纤维、抗氧化还能稳定血糖，一点儿副作用都没有。 每天坚持喝一碗十谷粥吧！它不是药却胜似药引，它能在日复一日的生活中悄悄地改善你的健康状况。把习惯变成寿命是一件很美好的事情。