处暑一到，天气变得有些复杂，暑、寒、湿、燥这四股气同时出来捣乱，让人感觉情绪起伏不定，身体也一会儿冷一会儿热。这其实是因为脾在中间出了问题，它就像身体的快递员，负责把营养送到全身各处，又负责把乱七八糟的气理顺。所以，我们要先照顾好脾，给它松松土、施施肥，身体才能好起来。 夏天热得久了，人的精力和津液都被耗散得差不多了。民间有句俗话叫“一夏无病三分虚”，说的就是这个意思。虽然秋天到了，但暑邪的影响还没完全消失。这时候喝一碗暖暖的粥把脾唤醒，接下来的秋天就能少生不少病。 黄色食物是最养脾的。小米、南瓜、绿豆、百合、马蹄这些食材颜色黄亮，特别能补土气。做的时候先把绿豆和百合泡半小时去涩味，然后冷水下锅煮开再小火煮20分钟。接着加入南瓜块、小米和马蹄继续熬30分钟。快要关火前5分钟加点黄栀子水调色，这样粥就会变得金灿灿的很养眼。 小米被古人叫作“代参汤”，是补身体的好东西；南瓜能保护胃黏膜；百合能润肺还能缓解情绪；马蹄是天然的“地下雪梨”；绿豆则能帮着把最后一点暑气赶走。这些食材组合在一起就能把脾养得健健康康。 处暑之后，脾胃的运化能力会影响到肺、肝这些脏腑。每天早上或者晚上喝上一碗热乎乎的土气粥，就像是给全身的脾胃系统按了一次复位键。坚持喝上七天，你就能明显感觉到舌苔变薄了、口气清新了、排便顺畅了、脸色也变好了很多。 如果这个处暑季节感觉不太安稳，那就让这碗由黄色联盟组成的土气粥替你重新整理一下乱七八糟的生活吧。