大家都知道冬天吃甘蔗好处多，它是个能让人看着气色好、胃也舒服的“补血果”。说起来甘蔗的功效确实挺全的，既能健脾又能润燥，还能把清热解毒和滋养阴液的任务都给包了。《本草纲目》里都记载它气味甘平无毒，主要作用是给身体顺气、助脾气、利大肠、消痰止渴、除烦热还有解酒毒。 把甘蔗称为“天生复脉汤”可不是随便叫的，它那滋阴养血、复脉定悸的作用跟中医那个复脉汤挺像，能帮身体把气血补回来稳住状态。这水果里的铁含量也高，每千克大概有9毫克，所以才被叫做“补血果”。除了补铁它还有天然糖分和微量元素，能快速给身体补充能量滋养气血。要是感觉气阴亏虚有心慌气短这种不舒服的情况吃点甘蔗也能缓解。 咳嗽的人吃甘蔗也不错，还能润肠通便。青皮甘蔗偏凉适合冬天干燥引起的口干舌燥和咽喉肿痛便秘；紫皮甘蔗偏温更温和点适合脾胃虚寒的人；黄皮甘蔗就是个中和版。 要想效果好最好这么吃：把甘蔗煮水喝能调和它的寒性更易吸收。煮的时候可以加点苹果大枣生姜煮个20分钟；或者跟生姜一起榨汁喝滋阴养胃还止呕。记住水开后小火再煮20到30分钟就行。