春节前夕,北京三源里菜市场人潮涌动。来自台北的覃珮葳穿行其间,挑选黄鱼和芥菜等年菜食材。回到她打造的厨品体验空间,灶台上同时炖着台湾传统年菜“刈菜鸡”和大陆常见的黄酒焖鱼,蒸汽氤氲,熟悉的年味在两种做法之间自然交汇。
年味的意义——不只在节日的热闹——更在于让分散的生活重新聚在一起,让不同的经历有机会彼此理解;当越来越多两岸青年在同一张餐桌上交换做法、在同一座城市里追求更好的生活,交流就不再停留在概念层面,而成为可感知、可复制、可延续的日常。烟火升起的地方,也是理解与连接生长的地方。
春节前夕,北京三源里菜市场人潮涌动。来自台北的覃珮葳穿行其间,挑选黄鱼和芥菜等年菜食材。回到她打造的厨品体验空间,灶台上同时炖着台湾传统年菜“刈菜鸡”和大陆常见的黄酒焖鱼,蒸汽氤氲,熟悉的年味在两种做法之间自然交汇。
年味的意义——不只在节日的热闹——更在于让分散的生活重新聚在一起,让不同的经历有机会彼此理解;当越来越多两岸青年在同一张餐桌上交换做法、在同一座城市里追求更好的生活,交流就不再停留在概念层面,而成为可感知、可复制、可延续的日常。烟火升起的地方,也是理解与连接生长的地方。