在武汉,难道烧烤真的比热干面还受欢迎吗?唤俊专门去实地考察给你答案。大家初到武汉一般都会马上冲进面馆吃热干面,然而唤俊直接找了一家小巷里的烧烤店。他根本没碰热干面,一听到炉火旁“嗞嗞”作响的声音,就被吸引过去了。他连吃了几个小时的烧烤还觉得不够,这个烧烤到底有什么魔力? 进去之后,烤鸡爪首先出现在眼前。外皮烤得金黄香脆,里面软嫩得一夹就能脱骨,辣油顺着指缝滴下来。唤俊一边吃一边说:“这真的太犯规了,好吃到极点。” 接着是烤通心粉,这个可以说是“惊喜担当”。通心粉被红油包裹得油亮,Q弹到舌尖能弹起来。唤俊竖起大拇指说道:“这东西太棒了,绝对没骗人。” 在武汉吃烧烤,很少能看到把碳水烤得比肉还香的店家。 别小看外面的小摊头。两块钱一串的烤串分量很大,肉块比巴掌还大。生蚝也很特别,个头大得像芭蕉扇一样;蒜蓉烤得滋滋冒油;还有把葡萄干和瘦牛肉串在一起的红提牛肉串,甜咸味道交错;36块钱一串的烤龙虾更是豪气冲天,外壳焦脆可以直接啃,虾肉鲜美入味。唤俊一边吃一边感慨:“从两块钱起步就能吃撑肚子,武汉人民真的太幸福了!” 以前大家总惦记着热干面和小龙虾,却忽略了烧烤才是武汉真正的灵魂所在。跟随唤俊的步伐,不用特意找高档餐厅。巷口第一家亮着白炽灯的烧烤摊就是深夜里武汉人的精神食粮。下次再去武汉别忙着排队吃面了,先吃一串再说吧——毕竟一碗热干面可以复制出来,可一串烤鸡爪就只能靠抢才能吃到嘴里了。