农牧交错地带，牛羊产业既是群众增收的重要来源，也是县域经济的基础。但长期以来，传统养殖普遍存在规模偏小、抗风险能力不足、产品附加值不高等问题，市场波动对养殖户的冲击也较大。如何把资源优势转化为产业竞争力，成为临夏县产业振兴的现实课题。 消费升级和市场竞争加剧对肉类产品的品质、标准化供应和品牌提出了更高要求。分散养殖在良种推广、疫病防控、饲料保障等难以形成合力，加工能力不足、冷链和销售渠道薄弱，导致产业主要以"卖活畜"为主，价值链偏短。 针对这些瓶颈，临夏县以全产业链思维重塑产业发展路径。走进领群鑫明养殖种植合作社的标准化肉牛基地，牛舍布局规整、饲养管理有序。饲养员梁双成说，在家门口务工每月能拿到4000多元工资，生活更有保障。类似的标准化、规模化养殖主体在当地不断增多，产业集聚效应逐步显现。 截至2025年底，临夏县累计培育龙头企业27家、规模养殖场（合作社）143家。牛存栏量达13.3万头、出栏量7.2万头，羊存栏量39.61万只、出栏量38.3万只。规模化不仅提升了生产效率，也为良种选育、疫病防控、饲草保障和质量追溯创造了条件，推动产业从"数量增长"向"质量提升"转变。 在供给端，临夏县强化良种繁育与科学饲养。在安家坡乡史娄村瑞安牧场，现代化饲喂、清粪等设施较为完备。牧场场长王宏云介绍，2025年3月引进的安格斯乳肉兼用牛经过饲养已陆续达到上市标准，市场价格更具优势。通过引种改良，当地逐步提升产品的一致性和竞争力。 在产业组织上，当地探索"企业+农户"等模式，引导群众发展饲草种植6万余亩，既降低了养殖成本，也增强了产业抵御市场波动的能力。饲草种植、饲养管理、运输服务等环节为群众创造了就近就业机会，实现了"种有销路、劳有所得、居家有业"。 在价值链延伸上，临夏县加快补齐加工与品牌短板。目前已建成雪膳羊精细分割车间，年屠宰加工牛8万头、羊3万只。精细分割和标准化加工提升了产品附加值，增强了市场议价能力，为拓展销售空间创造了条件。 从发展趋势看，牛羊产业高质量发展的关键在于把链条做长、把标准做实、把品牌做强。临夏县的实践表明，政策扶持、科技赋能与市场化运营合力推进，能够有效带动养殖端降本增效、加工端提质增值、销售端拓面增收。下一步，随着良种体系完善、规模养殖扩面、加工能力提升和品牌影响力增强，产业有望继续向专业化、绿色化、数字化方向发展。同时应加强质量安全监管和疫病防控体系建设，完善冷链物流与市场信息服务，提升产业对市场变化的响应能力和风险抵御能力。
临夏县牛羊产业的升级实践表明，乡村振兴不是简单的政策补贴或资金投入，而是需要通过产业链的系统优化、技术的持续创新、市场的有效对接来实现。当地以全产业链思维推动畜牧业转型升级——既提升了产业竞争力——也为农民创造了更多增收机会，说明了新发展理念在乡村地区的生动实践。这种经验对其他地区推进产业振兴、实现乡村全面振兴具有重要的借鉴意义。