贵州剑河:腊肉和香肠齐上阵

央广网黔东南2月10日记者任振国发来报道。春节快到了,贵州剑河县的老百姓们都忙着把腊肉和香肠做好。贵州省黔东南苗族侗族自治州里的剑河县,趁着年前的好时候,让村子里家家户户都飘起了浓浓的腊味,春节的气息也跟着来了。 这些年,剑河县借着当地环境好的优势,让大伙儿多养跑山猪和跑山鸡。他们还用老方法把这些肉熏起来,把好的腊味给拿出去卖,这让村民的钱包鼓起来了,也帮助了乡村振兴。村民们正在熏房里忙着熏肉呢,还有的在制作腊肉,那看起来晶莹剔透的腊肉让人看了就想吃。