2019年，尹氏元宵的故事在鞍山闹得沸沸扬扬，四代传承人尹会林这一下把自家的“宝贝”给推上了风口浪尖。直播当天现场简直热闹得不行，那个3月1日，鞍山海城市尹会林食品厂的直播间里围满了人。一看到主播喊“上链接”，刚刚出锅的“八仁”元宵立刻被大家抢光了，屏幕上全是“手慢无”的消息，线下店里的电话也不停地响着补货。4000斤货在网上根本不够卖，这个在新春期间火起来的网红元宵，硬是把有一百多年历史的老手艺又一次带火了。其实“八仁”元宵最早是给一位老顾客专门定做的，他特别喜欢吃果仁馅的东西，找到了尹会林想让馅料更足。尹会林就在家里捣鼓了半天，把花生仁、核桃仁、榛子仁这八种果仁混在一起，研究出了这个新品。那时候给顾客做完剩下的几包随便挂到网上卖，结果一下子全卖光了，订单像雪花一样飞来，就成了爆款。今年都67岁的尹会林还在操持着生意，“咱们家东西就是讲究老工艺和真材实料。”他指着厂里那台已经传了几辈子的石碾子说，这台“宝贝”现在虽然不用人拉驴拉了，改成了电动的，但依旧还在转呢。他家做元宵特别讲究选米，江米必须要用黑龙江五常那边产的上等货，泡足六个小时再用石碾子慢慢碾制，这样才能保住米香和营养。