就在不久前，北京寿司郎餐饮有限公司针对3月1日消费者曝光在门店吃到金枪鱼赤身中有疑似寄生虫卵一事发布了回应声明。对于这位消费者在社交平台上发布视频提到的疑惑，比如是否能免单、能否体检以及后续如何处理不合规产品等问题，店员给的答复很实在：最多免单当日的餐费，如果想体检，那费用得自己掏腰包。等体检报告出来要是发现身体有毛病，只要确实是因吃了他们的金枪鱼片导致的，公司这边才肯承担责任。3月4日晚，门头沟区市场监管局也给了个说法，第一时间赶到现场处置并立案调查。他们不光把店内剩下的所有金枪鱼板块（赤身）都当成证据保存了起来，还明确表示要坚决维护消费者的权益。大家常吃的寿司郎(SUSHIRO)其实是日本食品与生活(Food&Life Companies)集团的旗下品牌，1984年就出生在大阪了，之前的营业额在日本回转寿司这块可是一直排第一的。到了2021年9月，寿司郎终于来到了中国内地，第一家店就开在了广州东方宝泰购物广场。凭借着高性价比这一优势，他们很快就把市场给打开了。到了2025年10月这时候算下来，中国内地的门店数量已经超过了100家。这些店遍布北京、上海、广州等很多城市。其中光是北京就有10来家分店，大多开在核心商圈。有的店人气特别旺，单店日排号量居然能超2000桌呢。