这次的山东枣庄，不少商超特别给市民准备了“春菜专区”，香椿、春笋、竹笋这些近十种春菜摆满了整个专区。新的春菜看上去特别新鲜，吸引了不少市民过来挑选。很多抢手的春菜一摆上去很快就卖完了。市民们说，买点竹笋和香椿回去，香椿用来配豆腐吃，竹笋炒肉片，特别清爽解腻。现在刚上市的春菜价格还不算低，竹笋一斤大概12元。还有香椿，它被称为“树上蔬菜”，春节前后上市的时候差不多卖到40元一斤了，现在价格也便宜了，大约17元左右。专家分析说，随着气温不断升高，3月下旬之后会有更多露天种的春菜大量上市。到那个时候，大家买菜时整体的价格估计还能再便宜一些。