中新网济南5月23日的消息，第三届亚洲餐饮展览会，也就是ACE2025，当天就把这场秀搬到了山东济南。健康这块新招牌，成了这次展会的重头戏。 俄罗斯那边的巧克力把大家给吸引住了，可可含量直接飙到85%，一点人工添加剂都没有。参展商王斯维特兰娜说，这正好挠到了现代消费者的痒处。因为现在的人都爱健康零食，俄罗斯巧克力靠着好原料，在中国市场混得风生水起。 巴西的橄榄油也很受欢迎。参展商王小利说，他家的橄榄油用冷压初榨工艺做出来的，单不饱和脂肪酸特别足。直接喝能润肠子，炒菜凉拌也好用。好几个山东的馆子已经在展会上找他谈合作了。 白俄罗斯优品馆里有一种“液体黄金”——白桦树汁。参展商刘星说，这东西每年春天才能采20天，有氨基酸和矿物质，喝起来甜里带酸，还能美容养颜。 阿富汗的安泽带来了好几款手工地毯。这些地毯用的是茜草、核桃皮这些植物染料，颜色看着就很天然。每张都要织大半年时间，安泽是想把健康理念缝进传统手艺里，让人慢下来。 主办方负责人张琛讲了心里话，他说现在的国际品牌都在打健康牌，这说明全球吃的行业都在往健康方向转。 这届亚餐展一直会开到5月25日。除了看展，主办方还搞了好几个论坛、交流会这一类的活动，加起来有30多场呢。这就是要给全球做餐饮的朋友搭个桥，大家好把生意给做起来。