天呐，最近网上传了一段视频，画面那叫一个吓人。12月19日晚上23点左右，咱们贵州铜仁德江县玉水街道的北京路，一间民房突然着起火来，火光冲天，看着就跟失火了似的。这监控拍得太清楚了，火苗先是从房间角落里悄悄冒出来，结果没过几分钟，整个杂物间都被烧得干干净净。黑烟直往屋顶上蹿，黑压压的一大片，跟条黑龙在那咆哮呢。 消防部门接警后动作迅速，立马赶到现场。起火的地方就在屋子旁边的杂物间里，这木头房顶要是没压住火，肯定会烧到旁边的房子去，那后果想想都怕人。现场的指挥员赶紧下令分工，一部分人拉好警戒线疏散周围的群众，另一部分人架起水枪对着火点猛攻。打了几分钟水，明火总算是被压住了。这时候消防员还没敢大意，不停地往屋里喷水降温，又反复翻找里面的余烬，就是怕火没灭干净再着起来。 后来一查原因，这才知道原来这户人家把腊肉挂在杂物间的木架子上熏呢。点了炭火后家人就出去办事了，这火星子就把周围的稻草、木板给点着了。旁边路过的人看见冒烟了提水来扑火也没扑住，最后只能打119求助。 每年到了秋冬季节，这种因为熏腊肉没人看引发的火灾真不少见。轻则是锅碗瓢盆都没了，重则还可能伤人或者连累邻居。消防部门特意给咱们提了个醒：熏腊肉的时候必须得有专人守着，做到“火灭人离、人离火灭”。最好用带盖的铁桶或者不锈钢盆来熏肉，再安上个自动灭火装置；熏的时候离木头家具、纸箱这些易燃的东西远点；熏完了还得再检查一遍火炭灭没灭彻底。千万不能在楼顶或者过道窗户那些地方熏肉，免得飞火伤人。 这事儿挺让人感慨的：腊肉虽然好吃，但安全问题还是得放首位。哪怕风景再美、年味再足，也比不上家里人平平安安的团圆好。