01，夏天晚上大家都喜欢吃夜宵，什么刚捞上来的大螃蟹、肥嫩生蚝，再配上冰镇啤酒，简直是绝配。但是，对于那些高尿酸和痛风的人来说，这一口下去，可能让关节马上疼起来。 02，《2017中国痛风现状白皮书》让我们认清了现实：中国有超过1.7亿高尿酸血症患者，还有超过8000万的痛风患者。这个数字还在涨，估计到2020年就超过1亿了。痛风正在快速发展，已经是仅次于糖尿病的代谢类疾病了。 03，痛风其实就是尿酸结晶在关节里沉积引起的炎症。简单点说，就是吃进去的嘌呤变成尿酸，再变成晶体沉积在关节里，关节就“炸”了。男人、中老年人、胖子、爱喝酒的人、喜欢喝肉汤的人都是高危人群。 04，急性发作时，大脚趾、脚踝或者膝关节红肿热痛得像被刀割一样。如果不管它，尿酸还会慢慢损伤肾脏，导致肾结石和肾衰竭。长期高尿酸还会导致高血脂、高血压、糖尿病等一系列问题。 05，啤酒和海鲜搭配简直是1+1大于2的“痛风套餐”。海鲜本来就是嘌呤炸弹，虾蟹贝类吃多了会让外源性尿酸飙升。酒精本身虽然不含嘌呤，却能刺激乳酸产生增多，乳酸和尿酸争着从身体里排出去，结果就是尿酸排不出去。 06，要想降低风险就得把吃和动结合起来。饮食上要注意低嘌呤食物优先吃：蛋、奶、低糖谷物还有新鲜蔬果都可以多吃一些；瘦牛肉、瘦猪肉、鸡胸肉适量吃点；动物内脏、甲壳类海产品、肉汤这些东西要管住嘴绝对不吃；酒精饮料更不能碰。 运动方面每周要进行3次以上的中等强度运动，每次至少30分钟就能提高排泄率；多喝水每天不少于2升也是关键。 生活习惯上也要注意体重和腰围的问题：BMI控制在24以下，腰围男性别超过85厘米女性别超过80厘米。戒烟限酒规律作息才能让代谢系统健康运行。 记住了：海鲜加啤酒对于痛风人群来说是催命符；对于普通人来说是预警灯。只有学会了低嘌呤饮食加上科学运动还有良好习惯才能真正把“盛夏C位”的安全牌打赢！