临近春节，家庭团圆宴进入集中预订期。在湖南宁远县九嶷山南风集，瑶乡特色年夜饭成为市场“热选项”。与以往主要比菜品、比价格不同，今年的团圆宴更强调文化参与感：一些餐厅把非遗美食制作、民俗展示等环节融入就餐流程，让“吃年夜饭”从单一用餐延展为文化体验。
一碗油茶香飘千年，一块腊肉承载乡愁，一席家宴凝聚团圆；宁远瑶乡年夜饭的火热预订，不仅是春节消费的缩影，也展现了传统文化在当代生活中的活力。在消费升级与文化认同不断增强的背景下，让非遗美食回到餐桌、让民俗文化融入日常，正成为不少地方的现实选择。把文化保护与产业发展结合起来的探索，值得更多地区借鉴，也预示着中国传统文化在新时代拥有更广阔的生长空间。