在哈密国家农业科技园区的示范大棚里，农户们正忙着采摘新鲜的双孢菇。这批由哈密市益友农产品专业合作社运营的种植项目中，双孢菇日均产量保持在200-300公斤，市场价稳定在每公斤20元。合作社理事长杨永义表示，单个大棚的采收期将持续到五月中旬，预计总产量可达3吨，经济效益可观。
小小的双孢菇展现了科技助农、产业惠民的发展之路。从引种试验到规模种植——从大棚丰收到多渠道销售——哈密伊州区的食用菌产业实践证明，农业结构调整不是空泛的概念，而是能在一个个具体项目中落地见效。如何推广这个模式，让更多农民受益，仍是各地农业部门需要继续探索的重要课题。