春节是食品消费最集中的时段；需求集中释放、供应链条拉长、促销活动增多，使得食品安全与价格秩序面临双重压力。长顺县市场监督管理局针对节前市场购销两旺的情况，对辖区农贸市场、各大超市等重点场所开展专项检查，把风险隐患拦在市场入口，把消费纠纷化解在萌芽状态。 节前热销带来的风险集中显现。肉类、熟食、礼盒等节令商品交易量大、流转快，部分经营主体存在进货查验不严、索证索票不全、储存条件不达标等问题。少数商家利用节前供需紧张，随意涨价或变相涨价。此外，误导性"生鲜灯"等手段容易影响消费者对肉品真实色泽的判断，干扰公平交易。 这些问题的出现，既源于节日消费特点，也反映出经营管理的短板。春节前夕市场采购频次高、补货周期短，部分小微摊点和门店在台账管理、冷链控制、临期管理等环节容易出现疏漏。个别经营者法治意识、诚信意识不足，存在以次充好、侥幸经营的现象。同时，节日促销形式多样、价格变动频繁，对监管的专业性和及时性提出了更高要求。 食品安全与价格秩序事关民生底线。食品质量问题不仅影响消费者健康，还可能引发集中投诉、舆情风险与市场信任受损。价格异常波动则会放大群众的获得感落差，削弱节日消费信心。把好源头关、流通关、销售关，既是对群众"舌尖上的安全"负责，也是维护市场秩序、稳定预期的重要举措。 此次检查坚持问题导向、民生导向，聚焦关键环节，强化"查、管、治"联动。在农贸市场，执法人员对猪肉摊贩逐一核验检疫合格证明和肉品品质检验凭证，严格落实"两证两章"等要求，防止未经检疫或来源不明肉类进入市场。同时排查违规使用"生鲜灯"行为，推动肉品展示回归真实色泽。 在商超环节，执法人员围绕米面粮油、生鲜果蔬、肉制品、熟食礼盒等节前囤货热点，重点检查生产日期、保质期、进货台账与储存保鲜条件，严防过期变质、"三无"食品上架销售。同步关注价格变动情况，依法打击哄抬物价、串通涨价等扰乱市场秩序的行为。监管部门还提醒经营者不得随意涨价、要严把质量关，督促其落实食品安全主体责任与明码标价义务。 截至目前，长顺县已检查经营主体120余家，发现并整改隐患10余处，有关问题已督促现场整改或限期落实。检查过程中，工作人员还结合经营场景开展法规宣传和操作规范提示，推动摊点、门店完善进货查验和台账记录，提升从业人员的风险识别与自我管理能力。 长顺县市场监督管理局表示，节日期间将持续加大巡查频次，畅通12315投诉举报渠道，及时处置消费纠纷。随着节日消费进入高峰，监管重点仍将集中在肉类、水产、熟食及礼盒类商品等高风险品类，以及农贸市场、商超、餐饮单位等重点场所。通过强化源头追溯、完善风险预警、加快投诉处置、加强联合执法等方式，推动监管从"事后处置"向"事前防控"延伸，更提振居民消费信心，形成更透明、更可预期的节日市场环境。
年味渐浓，安全为先。长顺县以"零容忍"态度守护节日食品安全，既反映了监管部门的责任担当，也为其他地区提供了借鉴。随着我国食品安全治理体系健全，"放心消费"正从节日特惠转变为日常标配，这既是民生改善的生动体现，更是高质量发展的必然要求。