今年牛价不断上涨，西门塔尔母牛价格更是飙升了。一年前800—900斤的基础母牛价格还稳定在1.8万元，现在已经突破2.3万元。怀孕5个月的改良母牛，只要外貌还可以，轻轻松松就能卖到3万元以上。牛的供应量不足加上市场上的恐慌情绪，导致“能把牛卖出去就算不错”的现象出现。另外小公牛也很吃香，西门塔尔小公牛价格维持在1.1万元上下，400斤以上就冲到1.2万元，500斤最大规格甚至突破了1.5万元。这给那些刚开始养牛的人带来了很大压力，即使是想试试看的人预算也会很快超出范围。国家把养牛作为扶贫和稳岗的重点项目，一些偏远地区死掉一头牛能赔偿8000元。贷款贴息、保险兜底等措施让很多人觉得回家养牛是个好选择，导致北方农村几乎每家每户都开始养牛。前几年我国牛肉缺口很大，主要靠进口来填补。但是疫情出现后，比如武汉封城还有北京海鲜市场检测出阳性样本后，国家关闭了很多进口肉类通道。这给国内供应带来了压力，导致牛价上涨。不过长期来看就不一定乐观了。如果明年疫情得到控制、进口恢复正常的话，肉价下降是迟早的事情。 很多新手会在2022年集中出栏自己的牛，刚好和进口肉类恢复时间点重合。所以现在入场就像在刀尖上跳舞一样，利润高但是风险也大。 新手想进入这个行业应该先考虑布局母牛群：虽然成本高一些，但是一年一仔繁殖节奏好控制而且抗风险能力强一些。不要把所有身家都压进去应该给足备用金6-12个月的运营成本给自己留后路才是最佳选择。 养牛不是随便就能赚钱的事情而是综合考验资金、技术还有耐心的问题。高位接盘不可怕可怕的是不了解周期而且扛不住风险给自己和家庭造成巨大损失的事情发生。 希望每位想尝试的新手在进入这个行业前仔细算一下这笔隐形亏损账。