大家冬天一定要去茶山亲手摘草莓,那感觉真的棒极了。茶山那几个草莓园的果实甜得像夏日的西瓜,捧着都舍不得放下。光正草莓园有法兰地、妙香七号还有宁玉这些品种,甜度都能达到12度以上。园主保证现采现卖,每天下午四点前截单,晚上摘的草莓照样脆甜。京山草莓园藏在茶山北面,特别适合亲子活动,小朋友可以给草莓戴“皇冠”,老板还会送草莓酱回家抹面包吃。 去之前一定要做好准备。掐断果柄的时候得小心点,指甲轻掐根部就行,别硬拽把植株弄伤。尽量错峰去,上午九点前或者下午四点后去人最少,也不怕拍照背光。挑中等个头、深紫红色的果实,直径4厘米左右的最好。穿平底鞋或者运动鞋更安全,高跟鞋容易崴脚。 现在的草莓园普遍都按35元一斤卖,价格和往年一样。老板说12月中旬开始大量上市了,12月下旬到次年一月上旬是最佳采摘时间。想多买点也不心疼,现称现打包现开票,花钱买个踏实。 摘完了要好好保存。常温通风保存两天没问题,用厨房纸蒙住篮子口避光就行。冷冻锁鲜也挺好,吃之前自然解冻或者打冰沙。还能自制果酱,加点冰糖熬稠了装瓶冷藏两周都没问题。 带孩子的话记得给他们准备小竹篮和手套,让他们当“小小采摘员”。闺蜜们去就选有遮阳棚的地方边拍边吃。亲子家庭采摘完别着急走,门口经常有DIY体验活动,比如把草莓做成干花或者香囊留作纪念。 冬天虽然冷,但草莓很甜。这个周末换上舒服的衣服、拎上结实的篮子去茶山赴一场约会吧!