湖南多地到了腊月二十四，家里头正忙着熏制腊肉和腊肠，想着给年底加点年味。可这传统习俗也有安全隐患，去年12月下旬到现在，省内多地都闹了好几起火灾，差点把屋子给烧光。12月26日，邵阳市双清区一位老人家在民房中间的空地上熏肉时，临时走开了一会儿，结果火星溅到旁边的可燃物上，火苗一下子窜到了竹林里。12月28日，张家界市的一位居民在自家楼顶熏肉没守着，屋顶结构被烧坏了。紧接着12月29日晚上，永州市冷水滩区一户人家在住宅楼顶杂物间熏完肉没收拾好就进屋睡觉了，结果杂物间起火了。 虽然新年来了，这种险情还是没消停。1月4日怀化市鹤城区有位居民在自建房院子里熏肉时离开了现场，火势很快蔓延到了旁边的木房子上。好在消防部门来得快，这几起火情虽然没伤到人，但财产损失不小。经过调查发现，这几起火灾都是因为当事人在熏制过程中离开了现场，让火星没人看着才引起的。 湖南省消防救援总队针对这些情况发了个安全提示，想让大家一边享受习俗一边把安全守住。他们强调预防为主、全程监管。主要有几点：第一得“全程看管”，人不能离火太远；第二要清理周围环境；第三选个空旷通风的地方做；第四熄灭后得浇灭所有灰烬；第五旁边备点灭火器；第六发现火情赶紧打119电话。 专家也说了，冬天本来就天干物燥，熏肉的小火也容易出事。很多老人觉得短暂离开没事是最大的风险点。传统的年味得跟安全一块儿来才行。这几起火灾是个大提醒：大家别为了图方便就忘了防火这事儿了！咱们得把这些规矩记在心里、变成习惯才行！