在沙古堆村那个大棚里，春天的第一抹樱桃红已经冒头了，冯维静拍下的照片里能看见树上那点红得透亮的果子。还没到三月呢，树枝上就挂满了这些娇艳的小花苞，它们在绿叶丛中格外抢眼，这也算是给咱西集的春天添了一份甜蜜的开始。这股儿红透的劲儿不光是为了告诉咱们春天来了，更是把西集种樱桃那几十年的功夫全给露出来了。老早九十年代那时候，大家就在沙古堆村零星地种着几颗樱桃树。后来呢，经过大家不停的折腾，樱桃树就种得满山遍野的，现在全镇已经有将近一万亩了，红灯、雷尼、美早这些好品种都有。到了2006年前后，西集的樱桃就已经卖得不错了，一年能弄出70万公斤来，赚的钱也不少，大伙儿办了个樱桃文化节，“通州大樱桃”的名气也就慢慢在北京传开了。等到2010年年底，“通州大樱桃”终于拿到了国家农产品地理标志的证书，成了咱这儿最亮的一张名片。 其实西集樱桃能这么早上市全靠科技帮忙。前几年大家就开始琢磨怎么让樱桃早一点熟，后来江寒青用了一种半地下大棚加上精准制冷休眠的技术，让樱桃树先睡觉后醒过来，花期也乱了套。以前要等到五月才能吃上的大樱桃，现在二月份就能挂果变色了。这多亏了大棚里装的那些湿度、光照传感器，工作人员在手机上就能把生长条件给调一调。2025年那会儿有个京津冀的樱桃擂台赛，西集红樱桃园艺场种的“红灯”樱桃直接从42家单位的72个样品里抢下了特等奖的位子；还有江寒青经营的园子，从2016年开始就把大樱桃送进了BHG华联精品超市和北京SKP这种高档商场里卖。这就把外地樱桃的地盘给占了不少。 这些年西集镇也没闲着，他们搞了个樱桃文化节出来，把非遗传下来的手艺、做文创的点子和搞民宿的生意都结合在了一起。大家还把运河边上骑车和特色民宿这些资源都利用起来了。这样一来不光是卖樱桃赚钱了，还能让更多的人来玩来住。现在累计有500多户人家跟着干了。 大棚里的樱桃马上就要熟了露天的也会接着上场一波接着一波的甜蜜那是没完没了。跟以前一样从三月份大棚樱桃出来卖到六月份露天的收尾这一整个春天的甜蜜大餐早就是西集的标志也是大伙儿每年都盼着的事儿。