近日，重庆市璧山区一火锅店被曝在餐费之外，以每人20元“辛苦费”名目另行收费，引发关注；璧山区市场监督管理局1月29日发布情况通报称，接到涉及的舆情信息后迅速核查处置，认定网传情况基本属实。监管部门已责令涉事经营者立即停止这项收费，并要求依法依规经营，保障消费者的知情权与选择权。
这起“辛苦费”事件再次提醒市场经营必须守住规则底线。在消费升级背景下——餐饮行业既要追求合理利润——也要尊重商业规则与法律要求。只有把收费项目讲清楚、把价格机制做透明，才能减少争议，实现经营者与消费者的良性互动，推动行业健康发展。监管部门、经营主体和消费者协同发力，才能更夯实诚信消费基础。