最近喝茶圈里,最火的“网红”就是小罐茶了。你经常能看到它在各种平台上的广告,感觉“喝茶”这件事一下就有了不一样的吸引力,尤其是吸引了不少年轻人。很多人可能先被它的知名度给吸引住了,但最后真正关心的还是产品到底好不好。这次,小罐茶新推出的早春甘露茶就被拿来评测了。这个茶被锁定在了北纬30°的“黄金产茶带”,虽然没说是哪个山头,但结合气候和地貌,估计是四川盆地边缘这个地方产的。为什么是北纬30°呢?因为这条线穿过了武夷山、庐山、黄山这些出名的茶区。这里海拔高低差大,云雾多,湿度也刚好合适,茶叶里的氨基酸和咖啡碱就平衡得很好。早春甘露的味道就是这样来的。接下来我们来拆解这个茶的五个方面:干茶、香气、汤色、滋味和叶底。 干茶看起来很嫩,银毫很明显,就像春天刚长出的嫩芽一样。掀开盖子闻一下,香气很高但又不刺鼻,有点像栀子花和青苹果的味道,特别清新。泡出来的汤色黄绿透亮,特别干净没有杂质。入口第一感觉是很顺滑,没有那种涩涩的感觉;紧接着是甜甜的味道;最后还有回甘。这个茶的叶底挺完整的,梗碎很少。 如果你打算送人当礼物的话,这个产品份量足、包装稳当,品牌也很有名。自己喝的话就得看你口袋里的钱够不够了——毕竟大品牌在质量和鲜度上确实很稳定。不过说回来,从审评结果来看,这个茶在嫩度、香气还有味道上都没出岔子。 它可能不是最便宜的那个选项,但它用表现证明了一件事:好的茶叶在品牌化、年轻化这条路上也能有“网红体质”。40g一罐算下来差不多每斤接近1800元。