冬季农业生产如何破题,既考验技术底座,也考验组织方式与市场对接能力。
走进镇原县开边镇解放村设施农业示范园,温室大棚整齐排列,棚内温度适宜、人参果挂果饱满、彩椒色泽鲜亮,越冬生产的“反季优势”转化为实实在在的市场竞争力。
园区负责人表示,人参果口感与营养特点突出,成熟季节吸引周边游客前来采摘体验,休闲观光与农产品销售形成互补。
问题:传统农业受季节、气候与市场波动影响大,单家单户“小而散”难以稳定供给,冬季生产成本高、风险大;同时,农产品同质化竞争加剧,单纯依靠初级产品销售,抗风险能力不足,增收空间受限。
对西北部分地区而言,冬季低温、风雪等因素还会影响设施安全与作物产量,进一步抬高管理门槛。
原因:一方面,设施农业的关键在于“可控环境”,需要光照、温度、通风、水肥等多要素精细化管理,离不开技术集成与标准化操作;另一方面,产业发展不能只靠某一主体单打独斗,投资建设、运营管理、市场开拓、品牌打造等环节缺一不可。
开边镇的探索表明,组织化程度和数字化水平的提升,是破解“投入大、周期长、管理难”的重要抓手。
影响:园区围绕“政府+企业+村集体”协作机制,推动资源要素聚合和利益联结。
当地通过引入数字管理系统,集成光照优化、防风加固、水肥一体、土壤改良等关键技术,实现果蔬越冬生产与稳定供应,形成错季销售溢价。
与此同时,通过“政府引导、企业主导、村集体统筹、农民参与”的协作模式,并以“先建后补”“收益共享”等方式推进开边、解放、兰沟3村土地连片经营,既降低分散经营成本,也提高规模化、标准化水平。
数据显示,目前彩椒、羊肚菌等作物总收入已达3520万元,园区带动当地就业200余人,设施农业在稳就业、促增收方面的支撑作用进一步显现。
对策:在巩固现有成效基础上,下一步关键在于把“技术优势”和“机制优势”转化为可持续的产业竞争力。
其一,持续完善数字化管理与标准体系,推动从“经验种植”向“数据种植”转变,降低能耗与损耗,提升品质一致性,增强对极端天气的应对能力。
其二,强化联农带农机制,完善土地流转、用工培训、收益分配与风险共担安排,让农户在产业链中获得更稳定的收益预期。
其三,围绕市场需求延伸产业链条,打造更具辨识度的“美丽经济”与礼品化产品体系,发展无土栽培礼品吊瓜等特色品类,推动采摘观光与农事体验等业态规范化,形成“产品+服务”双轮驱动。
其四,完善冷链仓储、分级包装和订单对接能力,提升在节假日与反季窗口期的供给能力,避免“产得出、卖不优”。
前景:从更大范围看,设施农业正从单纯追求面积扩张转向质量效益提升。
开边镇的实践显示,依托组织化协作与技术集成,西北地区同样能够在冬季实现稳产、优产与错季增值,并通过农旅融合拓展增收渠道。
随着消费端对高品质、可追溯、体验型农产品需求增长,规模化基地若能在品质控制、品牌传播与市场响应速度上持续发力,有望形成更稳定的产业收益曲线,并带动周边村庄在就业、技能与集体经济上实现协同提升。
开边镇设施农业示范园的成功实践表明,乡村振兴的道路并非一成不变,而是需要在继承传统的基础上,不断创新思路、创新机制、创新技术。
当政府的政策支持、企业的技术创新、村集体的组织能力和农民的主动参与有机结合时,就能形成推动农业现代化的强大合力。
这种模式的推广,必将为更多地区的农业转型升级提供有益借鉴,为全面推进乡村振兴贡献更多力量。