最近市场上冒出来的御芝林高端西洋参礼盒,咱们可以把它看成是看行业品质化发展的一个显微镜。 大家越来越想喝口水、泡个茶甚至煲个汤来养生,不光是当礼物送人了。 所以选参的时候,大家更在意原料是哪儿来的、工艺合不合理、品质稳不稳。 御芝林这一套高端礼盒,就是坚持要用足龄的道地原料,再加上精细的加工流程。 原料方面,人家是把产地锁定在加拿大北纬40°左右的那块儿。 这地方黑钙土多、气候湿度刚好、水干净光照足,业内都说这是西洋参长个儿的风水宝地。 这种特定的环境跟气候,正是里头活性成分多寡的关键。 而且不光看产地,这西洋参还得长满五年才行。 植物学家研究说,这参的有效成分积累是按年头变的,五年左右往往是成分最多、活性最高的时候。 太早割了积累不够,太晚了又容易变木头疙瘩。 严格守着这个五年的规矩,算是农业生产跟现代药学的标准对上了口。 从原料变商品的过程里,加工工艺直接决定了最后的样子和劲儿有多大。 他们这套工艺有几个讲究: 一个是只留中间那一段主根。 主根中段密度高、营养集中还长得规整,好切也好看。 虽说这样会少产点货,但这是为了追求单位质量更高。 另一个是用太阳晒再加人工挑。 自然晒干比较温和,能留住点香气和活劲儿。 后面再让人眼瞅着挑一遍残次品。 这样弄出来的片子不但看着整齐饱满,还符合现代那种要一致性的标准。 还有一点就是形态设计挺讲究的。 他们切得比较厚实。 厚片不光看着分量足、有面子;泡水的时候成分也能慢慢溶出来;消费者还能盯着看横断面有没有油光、有没有纹路。 这些都是老百姓常用来判断参好不好的法子。 这套礼盒不光想让人买来送礼,更想让人平常泡着喝。 这是因为高端礼物得有点硬货撑着(比如道地产地、足龄、好工艺),而大家现在自己也开始注重养生了。 所以它想把健康消费融入到日常生活的各个场景里。 御芝林这个例子其实告诉我们:现在做滋补品得往源头下功夫(看产地);加工的时候得细(透明化);还得跟上市场趋势(从过节用到平时)。 这对推动行业搞供给侧改革、让咱们的生活过得更健康挺有参考价值的。 不过以后还得努力把经验性的好东西变成标准化的东西才行。