10月21日，中新网记者赵方园在北京报道了一则关于骨质疏松症的健康知识，特邀首都医科大学附属北京潞河医院骨中心主任刘亮以及中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽来进行解读。骨质疏松症是一种非常隐秘的疾病，因为它在早期几乎没有什么明显的症状。所以，中老年人如果经常感到腰背或者关节隐痛，或者发现自己的身高明显缩短了，那就必须引起足够的重视，这很可能是骨骼发出的信号。首都医科大学附属北京潞河医院骨中心主任刘亮解释道，人的骨头其实是一直在新陈代谢的，一方面在流失，一方面在生长。如果骨流失大于骨生长，那骨量就会逐渐减少。一旦出现以下情况，说明骨量流失严重，需要警惕：腰背疼痛、身高较年轻时缩短超过3厘米、轻微外力导致骨折等。赵方园提到的观点中提到了“喝骨头汤、多吃肉和虾皮能高效补钙”和“喝咖啡、碳酸饮料会导致骨质疏松”，这些都是认知误区。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽给出了解释。喝骨头汤并不像人们想的那样高效补钙。因为动物骨骼中的钙很难溶解到汤里，反而可能带来脂肪和嘌呤等问题。吃肉和虾皮也不能高效补钙。肉类中的优质蛋白质对骨骼健康有好处，但是钙含量普遍较低。虾皮虽然富含钙，但是吸收率不高还含有大量盐。至于咖啡和碳酸饮料是否会导致骨质疏松这个问题上，全球尚无充分证据表明适量饮用咖啡会直接导致骨质疏松。咖啡中的草酸和咖啡因会轻微干扰钙吸收并促进尿钙流失，不过这个影响与饮用量有关系。而碳酸饮料中的磷含量高确实会影响到钙吸收。不过磷是构成骨骼核心矿物质之一也是人体必需的营养素，缺乏磷会让骨骼变得脆弱。因此何丽建议人们应该多饮用无糖款饮料并指出白水应该作为日常补水主要来源。为了保持骨骼健康，中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会与中华预防医学会健康传播分会联合提出了以下建议：保持适宜体重、均衡营养、选择合适的运动方式、改变不健康生活习惯以及高危人群早筛查早防治等方面入手来保证骨骼健康。