12月9日晚，深圳市宝安区松岗街道一处员工宿舍内发生一起一氧化碳中毒事件。六名朋友围坐享用炭火火锅近三小时后，五人先后出现头晕、呕吐症状。其中一名未饮酒的参与者及时察觉异常并拨打急救电话，医院确诊为一氧化碳中毒。幸运的是——救治及时——未造成严重后果。 类似事故并非孤例。2023年12月河南安阳美食城炭火火锅事故造成3人死亡、3人受伤，2024年11月云南镇雄县煤炭取暖引发4死1伤。这些悲剧都源于密闭空间内燃料不完全燃烧。国家应急管理部数据显示，每年11月至次年2月，非职业性一氧化碳中毒事件占全年总量的78%，其中餐饮娱乐场所和家庭取暖场景占比超过六成。 医学专家指出，一氧化碳与血红蛋白的结合能力是氧气的240倍，低浓度暴露两小时就可能导致意识障碍。更危险的是，一氧化碳无色无味，受害者往往无法自救。深圳市急救中心王主任强调，出现头痛、乏力等初期症状时必须立即通风并撤离现场，每延迟一小时救治，死亡率就上升20%。 面对冬季高发态势，多地已采取行动。北京市应急管理局近期对3800余家餐饮企业进行排风系统检测，广州市将直排式燃气热水器更换纳入老旧社区改造。中国城市公共安全研究院建议强制餐饮场所安装一氧化碳报警器，并与消防系统建立联动机制。 从长远看，技术进步可能是根本出路。清华大学建筑环境检测中心正在测试的新型生物质燃料可将一氧化碳排放量降低90%。部分连锁火锅品牌已试点用电磁炉替代传统炭炉，但专家提醒，用电安全和成本问题仍需妥善解决。
冬日的烟火气寄托着生活的温度，也应该有安全的保障。一氧化碳看不见、闻不着，却能在短时间内夺走健康甚至生命。把通风当作习惯，把规范使用燃具当作底线，把早期识别和快速处置当作常识，才能让每一次团聚和取暖都更加安心、更加长久。