刘文祥麻辣烫又出事了。3月14日，“鸭肉当牛肉卖”的话题突然冲上热搜，媒体跟着调查，结果发现不光厦门、漳州，好几个地方的刘文祥麻辣烫门店都在作假。顾客被店员忽悠，说黑椒肉柳是猪肉、肥牛卷是牛肉，结果记者一查标签，全都是鸭肉。有的店发现记者来了，嘴上说着改，转头还是继续骗人。面对质疑，居然还有店员理直气壮地反问：“牛肉三四十块钱一斤，我们才卖二十多块，你说可能是纯牛肉吗？” SFC方面给出了消息。针对这些问题，3月15日，刘文祥（山东）品牌管理有限公司发了道歉信。他们决定给涉事门店停合作，封存并销毁问题食材，配合监管部门调查。还要给全国门店都来个拉网式自查，重点看食材来源和资质票据。有不合格的店就必须关掉。同时还要给所有门店都装上监控，实时盯着后厨。 除了官方表态，记者还曝光了更多细节。福建综合频道《第一帮帮团》的报道显示，厦门的一家店里卖的肥牛卷明明是鸭肉做的，却被标成牛肉卖给顾客。漳州也有同样的情况。店员在介绍时满嘴跑火车，说是猪肉牛肉的东西其实全是鸭肉做的原料。 这个问题早就有征兆了。打开黑猫投诉平台搜“刘文祥”，居然有八百多条投诉。看来这家店的食品安全问题早就屡见不鲜了。面对这样的局面，公司只能赶紧道歉整改了。这一切都被福建综合频道《第一帮帮团》记录下来。这篇文章的统筹工作由黎雨桐负责，编辑是张嘉钰。