最近追剧的时候，看了个节目《好好的时光》，它在央视一套黄金档开播。里面的人物演技真的很强，一下子就抓住了观众的心。那种70年代的生活气息特别浓，男女主角一开口，感觉一下子就回到了那个年代。但是啊，这部剧的取景地是云南，可剧情却总是让人觉得像发生在沿海地区，特别是扬州和苏州。 女主角庄好好老是念叨阳春面，家里餐桌上也经常有虾酱、鱼饼这些东西。后来，小演员还去捡海瓜子喂鸭子，说这样鸭子就能多下蛋。可是海瓜子是沿海才有的小海鲜，这个细节直接暴露了故事发生地其实是江浙沪一带。所以大家就好奇剧组到底是想拍哪个地方呢？ 其实阳春面不是云南特产，在江浙沪是一种传统美食，特别是春天的时候人们都爱吃。正月初九很多人都会来一碗阳春面，图个好口彩。过完年大鱼大肉吃腻了，来一碗清汤寡水的阳春面正好能唤醒味蕾。 想在家复刻一碗阳春面很简单，只要有五样食材就能搞定：葱花、猪油、生抽、面条还有高汤。锅里水烧开后先把猪油化开，然后把面条放进去煮熟捞出来，淋点生抽撒上葱花再加点鸡汤或者骨汤就完成了。 外面饭店里的阳春面还会搭配一些小菜呢：卤牛肉、卤黄花鱼、盐水虾还有拌三丝等等。面条劲道又有嚼劲，小菜清爽可口，一口下去既有主食的满足感还有海鲜的鲜味。 所以说《好好的时光》虽然是在云南取景的，但角色们却是在怀念沿海的味道。我们可以一边追剧一边回忆起这些美食，《好好的时光》就像一场美食之旅一样让人心动。不妨找个时间去扬州老街吃一碗正宗的阳春面吧，感受一下瘦西湖水波映出春天第一缕面汤蒸汽的美景——每个地方都有自己独特的味觉密码呢。