春节期间咱们常跟亲朋好友聚餐，大家都喜欢吃顿顿大鱼大肉，吃得肚子圆滚滚才罢休。但这次小编想给大伙儿提个醒：不妨适当饿一饿，这不仅对大脑有好处、能让人活得更久，还能帮你把现有的一些病给调理好。 咱们先来看看怎么通过“挨饿”健脑。我国研究人员发现：短期禁食确实能让大脑代谢发生明显变化。说白了，就是把大脑用葡萄糖来供能的方式，转变为主要靠脂肪酸来运转。这一变化还能激活大脑的抗氧化和抗炎机制，起到保护神经、防止损伤的作用。 再说说长寿的事。早在上世纪80年代，美国国立衰老研究所和威斯康星大学的研究人员拿恒河猴做实验发现：每天少吃30%的猴子寿命特别长，甚至活到了平均寿命的20岁以上，30岁以后依然看着很年轻。后来在果蝇和哥伦比亚大学针对人类的研究里也验证了这点。比如去年5月《科学》上那项研究就说了，肚子饿的果蝇活得比普通组长多了。还有《自然-衰老》上发表的研究也发现：减少25%的卡路里摄入能减缓衰老速度2%~3%，死亡风险降低10%~15%。这主要跟人体内一种叫“自噬”的机制有关——饿肚子时它就会被激活，帮着清理掉那些坏掉的细胞和有害物质。 有了这些好处后，“挨饿”甚至还有可能把一些病给治好了。 对于想减肥的人来说，“管住嘴”是关键。“轻断食减肥法”就是这个道理。只要控制好热量摄入，体重往往能降下来。被写进《中国超重肥胖医学营养治疗专家共识》里的这种方法就管用。 针对代谢性疾病也有效果。有个针对218名参与者做的实验显示：每天只吃七成饱（即所需能量75%），受试者不仅瘦了下来，血糖、血压、血脂都好了不少。 胃不好的人也可以试试少吃一点。有些人遇到好吃的就停不下来，结果把胃撑得难受。长时间这样吃容易伤胃黏膜引发胃炎、胃溃疡之类的毛病。适当挨饿能让胃歇歇，减少胃酸分泌。 还有失眠的问题也能解决。晚上吃得太饱容易让人睡不着觉。如果实在饿了想吃点东西最好选容易消化的东西。 不过咱们得搞清楚：“适当挨饿”不等于“节食”或“饿肚子”，否则可能适得其反伤身体。具体怎么做呢？ 吃饭的时候七八分饱就行。你觉得胃还没满但吃不动了的时候就停下吧。多吃点粗粮蔬菜能撑更久一点。 两餐之间饿了可以吃点水果、酸奶或者一把坚果填肚子。但千万别因为心情不好就狂吃东西。 这三类人最好别试： 胃肠功能弱的人空腹太久容易胃难受或者生病。 体质弱的人比如低血压、低血糖、心脏有问题或者有精神障碍的人别乱来。 孕妇、哺乳期妈妈还有正在长身体的孩子都别追求多挨饿了。