小苏打加柠檬汁,发现真的好神奇!

我回家试了几次小苏打加柠檬汁,发现真的好神奇!第一,把凉白开、柠檬汁、白糖和小苏打混在一起,很快就冒出了好多泡泡。原来柠檬酸跟碳酸氢钠反应会产生二氧化碳,饮料变得酸甜又好喝。第二,把紫甘蓝捣烂了再加点酒精、白醋还有纯碱,颜色马上就变了。这种植物色素一遇到酸碱性物质就会变色,特别适合用来当酸碱指示剂。其实菠菜、胡萝卜也能试试看呢。第三,拿洗洁精滴在饮用水里搅拌一下,如果起的泡沫多就是软水,泡沫少的就是硬水。硬水不光洗衣服费劲,烧水壶里结水垢也是它闹的。第四,我把冰糖放进纯净水里让它慢慢溶解,形成了晶体。仔细观察就能发现树枝状的晶体总是出现在筷子头那里。温度变化好像也会影响晶体长什么样子。第五,把鸡蛋放进白醋里泡一会儿,鸡蛋就开始飘来飘去的跳舞了。因为醋酸溶解了蛋壳里的碳酸钙产生了二氧化碳气体。如果连续泡好几天会发生什么呢?真的很期待看到结果!第六,我还试着用打火机烧了烧棉布、羊毛还有涤纶。不同的布料燃烧时的味道和灰烬完全不一样,这就能分辨出衣料是聚酯纤维还是棉麻混纺的了。这些小实验给了我很多惊喜呢! 咱们初中化学组的马欣洁写了这篇文章还有照片和视频给大家看呢。程诺负责把文字编辑得通顺一点,陈永刚负责审稿把关。最后这个策划是由张曦和何粼粼总负责的。看来生活中真的到处都有科学啊!