烟台葡萄酒产业正处转型升级的关键阶段。4月10日召开的产业链创新发展交流活动暨2026年工作会议，回顾了过去五年发展成果，也对下一步工作作出部署。 “十四五”期间，烟台葡萄酒产业推行“链长制”，带动产业生态重塑。市人大常委会主任、葡萄酒产业链链长于永信在会上表示，全产业链高质量发展持续推进，主要指标保持全国领先，三大重点片区加速集聚优势产能，区域协同和产业集群效应更加突出。其间，烟台成功举办全球葡萄酒旅游峰会，继续扩大了产区的国际知名度。 品牌建设持续取得进展。“烟台葡萄酒”品牌价值达到862.3亿元，连续九年位居行业首位，显示出烟台产区在全国葡萄酒产业中的领先优势。当前，烟台已形成涵盖“中国葡萄酒产业发祥地”“亚洲唯一国际葡萄酒城”“全球葡萄酒旅游目的地”“中国白兰地之都”“世界杰出葡萄酒之都联盟城市”的五大品牌矩阵，产区国际影响力和行业话语权稳步提升。 会议现场发布首批5家“烟台葡萄酒城市会客厅”体验馆，作为产业创新推进的重要落点。这些体验馆兼具历史文化传播、生活方式体验与品牌展示功能，为消费者提供更直观的葡萄酒文化入口。张裕及嘉酒站等企业分享了“葡萄酒+消费”新场景打造、葡萄酒零售新模式等案例，为酒庄酒企拓展经营思路提供参考。 面向“十五五”开局之年，烟台葡萄酒产业将承担新的任务。于永信强调，要围绕“五重点”，实现“五提升”，增强产业核心竞争力。具体包括：一是突出文化建设，深挖烟台产区130多年的历史文化资源，激发产业活力。二是创新消费模式，做强葡萄酒主题消费，加快打造“中国白兰地之都”，拓展“微醺经济”。三是坚持创新驱动，提升新质生产力，在技术与管理诸上形成新突破，为产业提供持续动能。四是加大服务保障，提升链式支撑效能，汇聚“政产智金用”资源，推动产业协同与业态融合，持续开展品牌营销，帮助企业拓市场、增订单。 这些举措反映出烟台葡萄酒产业正在从规模扩张转向质量提升，从产品竞争转向品牌竞争，从单一生产转向全产业链融合。在“链长制”带动下，政府、企业与科研机构等多方协同发力，为产业发展提供了更稳固的支撑。
从130多年前中国近代葡萄酒酿造的第一缕酒香，到如今跻身全球葡萄酒城联盟，烟台的发展轨迹折射出传统产业转型升级的路径。当橡木桶遇见现代产业链思维，这座滨海城市正以“链式跃升”回应新的命题：如何让民族品牌在国际舞台上持续飘香。其探索与实践，也为全国特色产业集群的高质量发展提供了可借鉴的样本。