三十六年都只做汤包，老店鑫旺旺最懂同安人的胃。从城区出发，只要拐个弯上中山街，就能看到那家招牌显眼的店。00人蜂拥而至，因为它就在同安区大同中山路，同安药店正对面。这里营业时间长到9点开门到晚上10点都不歇，给上班族和“夜宵党”留了一个可以随时停靠的家。人均大概20元就能吃饱，谁能拒绝这一口热腾腾的慰藉呢？ 店里有面木质的墙挂满了荣誉证书，墨宝题字把“老字号”这三个字刻得很响。装修过的青砖木桌搭配暖黄灯光，看着既复古又带点新意。可惜地面偶尔会散落几张纸，显得稍微随意了些。 店里最出名的是10元9颗的汤包，皮薄得能透光，可这层皮却能把汤汁稳稳兜住。筷子轻轻夹起一个，先咬开指甲盖那么大的口子，滚烫的肉汤顺着指缝流下来。蘸点辣酱再吃，辣和鲜的味道立刻混在了一起。吃货们都有自己的吃法：轻轻拿起来防粘、小口咬开放汤、吹口气降温、最后直接吸汤汁。 除了汤包，酸笋瘦肉汤也很受欢迎，一碗只要8元。冬菜、豆腐和瘦肉在酸笋的带动下变得很开胃，吃完了肉再喝汤才算是全套。 美食的意义就是让人想家。这家店每天从清晨9点重新开始一天的忙碌，夜里10点才关门。它一直用不变的节奏陪着同安人过日子。下次路过中山街时别犹豫，拐进店里去感受那股热气吧，那里有属于这座小城的温柔心跳。