咱都知道，龙虾这东西吃着特别带劲。今天说的这只特别罕见，整整百岁了，长得肥头大耳，有14斤半重，把周围其他虾都给比下去了。老板把它当宝贝似的，别说卖了，就是给钱也不卖。这种百岁老龙虾在市场上老贵了，咱们也不图这是卖多少钱的事儿，就是奔着那股独特的口感去的。 干活的时候先把龙虾洗干净丢锅里加水烧开，再丢几片姜和葱进去，加点料酒提味。接着把龙虾放进去小火慢炖到全熟了为止。最后捞出切块摆盘就行。 咬一口你就能感觉到它肉质有多嫩，味道多醇厚，吃起来满嘴都是海的鲜味和生命力。这种东西蛋白质维生素矿物质含量都挺高的，对身体特别好。所以我说这百岁老龙虾确实值得一试，又好吃又有营养，碰上了肯定爱吃。