贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县，一车装载8吨鲜活鲟鳇鱼的运输车近日驶向越南口岸；这是当地水产企业首次实现活鱼出口，也是贵州生态农业走向国际市场的又一突破。 此次出口的顺利实施，源于台江县多年来的产业基础培育。作为省级重点项目，台江鲟鳇鱼三产融合示范园自2023年试运营以来，已累计投放鱼苗70万尾，形成规模化养殖能力。企业通过技术创新提升存活率，使年鲜鱼产量稳定在1000吨左右，为出口贸易奠定了产能基础。 市场拓展上，台江县采取"两条腿走路"策略。国际市场，依托与东南亚的地缘优势，率先打开越南市场，并着手研发活体休眠运输技术，为进军日本、俄罗斯等高端市场做准备；在国内市场，鲜鱼及加工产品已进入周边省市餐饮体系，并通过预制菜形式进入家庭消费场景。特别需要指出，当地创新推行"校农结合"模式，将鲟鳇鱼产品纳入学生营养餐，既保障了农产品销路，又提升了青少年营养水平。 产业升级路径已然清晰。在产业链延伸上，当地重点开发鱼子酱、骨胶原肽等高附加值产品，规划建设预制菜产业园；在品牌建设上，构建"食机已道"特色品牌；政策支持上，县委县政府成立工作专班，为企业解决用地、融资等实际问题。这种全产业链发展模式，使鲟鳇鱼产业综合效益持续释放——2024年销售额达1700万元，带动就业200余人。 专家分析指出，台江鲟鳇鱼产业的崛起具有典型示范价值。一上，充分利用山区优质水资源发展生态养殖，践行了"绿水青山就是金山银山"理念；另一方面，通过三产融合实现价值倍增，为西部欠发达地区探索出可复制的乡村振兴路径。随着RCEP等自贸协定深入实施，贵州特色农产品出海将迎来更广阔空间。
首批鲟鳇鱼成功出口越南，是台江特色产业发展的关键突破；从单一养殖到全产业链打造，说明了标准化、品牌化和治理能力的全面提升。坚持生态优先、质量为本、市场导向的发展思路，台江鲟鳇鱼产业有望在更广阔的市场中建立持久优势，为县域经济发展和乡村振兴提供有力支撑。