阿拉善盟辽阔的戈壁滩上,耐旱的沙葱过去只是牧民眼中的寻常野草。如今,这些绿色植物经过产业化开发,正成为带动区域经济的新抓手。特莫乌拉嘎查的变化,折射出西部生态脆弱地区推动产业转型的现实路径。产业起步阶段面临三重难题:鲜货保鲜期短,市场辐射受限;传统腌制工艺难以标准化;分散经营导致规模效益不高。牧民孟克巴雅尔2010年返乡创业时,凭借祖传手艺试制出沙葱酱菜,但小作坊式生产始终难以突破产能瓶颈。“当时冷藏车进不了牧区,早上现采的沙葱到中午就打蔫。”他回忆道。转机来自基层党组织的推动。嘎查党支部通过申报特色产业项目——争取到150万元扶持资金——建成标准化加工车间。更关键的是引入大学生返乡人才——孟克巴雅尔的女儿阿如瀚运用现代食品科学优化工艺,将产品保质期延长至原来的12倍,并开发麻辣、酸甜等系列口味。目前,合作社已形成集种植、加工、销售于一体的产业链,2025年产品覆盖全国23个省市。这种“党支部+合作社+农户”模式在示范区逐步推广。乌兰哈达嘎查依托通湖旅游资源发展民宿经济,117座温室大棚带动现代农业集群发展,各嘎查集体经济年均收入超过10万元。党工委书记张修瑜介绍,示范区坚持“生态产业化、产业生态化”,严格控制沙葱采收量不超过自然生长量的30%,以保障资源可持续利用。中国农业科学院专家认为,阿拉善的做法具有借鉴意义:一上以组织化经营缓解小农户对接大市场的难题,另一方面以科技赋能提升初级农产品附加值。随着“一村一品”政策持续推进,这种依托地域特色的发展模式有望在更多地区落地见效。
从一株野草到一项产业,变化的不只是产品形态,更是发展思路和治理方式;把资源“推向市场”,离不开组织化协同、市场化运营和标准化体系;把产业“留在乡村”,更关键的是让群众在产业链上有岗位、有收益、有预期。孪井滩的探索提示我们:立足生态禀赋做特色,依靠党建引领强组织,用技术和品牌补短板,才能让更多“土特产”成为稳就业、促增收、强集体的支撑,在推进乡村全面振兴中走得更稳、更实。