这种“黄金果”千万别吃!千万别吃!千万别吃!

过年的时候,要是家里摆一盆这个叫“黄金果”的植物,准能讨个好彩头。可这果子要是真敢咬上一口,没准就得进医院。每年一到新春佳节,各地的花市都会摆出这种造型喜庆的家伙。金灿灿的果实就像一盏盏小灯笼挂在枝头,碧绿的叶子点缀其间,看着确实讨喜。仔细瞅,它的样子像是缩小版的柠檬,但表面光滑得多。最特别的地方在果柄基部,有五个像手指一样的凸起,特别显眼。摊主通常会拿着它念叨一通吉利话:“这五个凸起代表着五代同堂、五子登科,金黄色象征着财源广进、金玉满堂……”不过,把它买回家摆上几天,叶子很快就蔫了,果子却能长久保持鲜艳。甚至有人怀疑这就是塑料做的。其实,这东西叫乳茄,是Solanum mammosum。还有个别名叫五指茄或者牛头茄。它老家在南美洲和中美洲的安第斯山脉,喜欢温暖湿润的地方。现在广东、广西、云南、福建这些地方都有引进,专门当观赏植物养着。大家在花市看到的乳茄往往硕果累累、特别茂盛,但其实自然生长的没这么夸张。原因是商家为了好看,提前把果实剪下来固定在底座上再加上别的绿叶做的造型。为啥不用它自己的叶子?因为乳茄的茎和叶子上长了很多黄色的尖刺,虽然不多但也能把人扎疼了。 这东西虽说看着挺有诱惑力,但千万别吃!千万别吃!千万别吃!乳茄虽然和番茄、辣椒同科,但绝对不能想当然觉得它也能吃。里面含有龙葵碱、茄碱这些有毒成分,随便吃两口可能会中毒。而且果肉吃起来特别苦,实在没必要冒这个险。 虽然它来咱们这儿时间不长,但南方有些地方已经发现了野生乳茄的踪迹。多半是有人把吃剩下的果子丢在外面,里面的种子发芽长起来的。作为外来物种,它对本地生态有威胁不说,还带刺很难清理。所以那些不好看了的“黄金果”千万别随便扔在野外。 超市里卖的人参果也挺有意思。那种金黄的外皮上有紫色条纹、口感脆甜的水果其实也是茄科茄属植物。它叫香瓜茄(Solanum muricatum),和云南的人参压根没关系。因为经过长时间驯化选育,安全性没问题了。 最近电商平台上又冒出来一种新的“黄金果”,外形圆滚滚、金灿灿的也挺喜庆。不过这下面没了乳茄那样的凸起。别担心这是不是变异版的乳茄会不会有毒。 这种“黄金果”名叫黄晶果(Pouteria caimito),因为颜色金黄被叫成了“黄金”。它也有雅美果、加蜜蛋黄果这些别名。老家在南美洲亚马孙河上游那边的委内瑞拉、秘鲁、厄瓜多尔、巴西等地都是主要产地。20世纪80年代台湾省最先引种。 现在海南、广东、广西、福建还有云南都在种它。黄晶果跟另一种叫蛋黄果的同属植物口感完全不一样。蛋黄果成熟后颜色像熟鸡蛋黄但有点噎嗓子;而黄晶果切开后是乳白半透明的胶质果肉,像果冻一样软滑清甜还带点奶香。如果感兴趣可以试试哦。