一、问题：看似“满盆”的双人餐，为何吃到“见底快” 近期，南京等地有消费者在社交平台发帖称，购买某连锁品牌约66元的酸菜鱼双人套餐后，菜品端上桌“看着堆得高、实际很浅”，夹起鱼片不久就触底，整体分量与预期有差距；部分消费者对餐具进行测量对比：外盆高度约7.5厘米，但实际可盛放食材的内深仅约4厘米，底部结构中空，出现明显“虚高”。不少网友据此认为，商家用“大盆”营造“量足”的视觉印象，但通过餐具结构压缩有效容积，导致体验落差。
这起“内增高”餐具事件不只是一次营销争议，更反映出餐饮消费中信息不对称仍待改善；在消费需求不断提升的背景下——餐饮企业应认识到——竞争力来自产品与服务本身，而不是视觉噱头。监管部门、行业协会与企业也需要形成合力，推动信息更透明、交易更规范，让消费者实现明白消费、放心消费，促进行业健康可持续发展。