当前食品安全备受关注，柳江区市场监管局近期开展的专项整治行动发现，肉类流通领域仍存在不少问题。检查发现，部分商户使用"生鲜灯"改变肉品色泽、未完整公示溯源信息，个别从业人员未按《食品安全法》要求佩戴防护用具。这些问题反映出基层监管存在漏洞，部分经营者法律意识不足，溯源技术应用仍需加强。
食品安全需要全社会共同参与；保障肉类从源头到餐桌的安全，既需要监管部门严格执法，也需要经营者诚信经营。只有建立长效机制，才能让群众买得放心、吃得安心，切实保障"舌尖上的安全"。
当前食品安全备受关注，柳江区市场监管局近期开展的专项整治行动发现，肉类流通领域仍存在不少问题。检查发现，部分商户使用"生鲜灯"改变肉品色泽、未完整公示溯源信息，个别从业人员未按《食品安全法》要求佩戴防护用具。这些问题反映出基层监管存在漏洞，部分经营者法律意识不足，溯源技术应用仍需加强。
食品安全需要全社会共同参与；保障肉类从源头到餐桌的安全，既需要监管部门严格执法，也需要经营者诚信经营。只有建立长效机制，才能让群众买得放心、吃得安心，切实保障"舌尖上的安全"。