乐山幼儿园小朋友动手做花生糖 体验非遗文化

花生糖作为传统民间食品,凝结着几代人的共同记忆,也包含着独特的文化意味。但在当代快节奏生活中,这类手工技艺的传承正面临现实挑战。如何让孩子从小认识、理解并尊重传统文化,成为教育工作者需要回应的问题。棉竹镇中心幼儿园给出了一种值得参考的做法。该园把非遗文化融入日常教学,设计“寻觅童年甜味”主题实践活动,以制作花生糖该劳动项目为载体,让原本抽象的文化概念变得可见、可触、可体验。 在活动实施中,幼儿园采用循序渐进的教学安排。首先,孩子们从花生的初加工做起,通过剥壳、分离花生仁等步骤,练习手部精细动作,也在重复操作中培养耐心。其次,在教师引导下,幼儿观察白糖受热后的变化:由颗粒逐步融化,最终变成金黄色糖浆。这个过程既是一堂直观的科学启蒙课,也让孩子对传统制作工艺形成初步认识。再次,幼儿亲手把花生仁与糖浆混合、按压塑形,在触摸与操作中感受质地变化,体验把“材料”变成“成果”的成就感。 这种教学方式的价值,在于把学习从“听讲”转向“亲历”。与单纯课堂讲述相比,动手实践更能调动幼儿兴趣,也更容易形成稳定记忆。孩子们在制作过程中获得的不只是花生糖的对应的知识,更重要的是理解劳动的意义,学会珍惜传统,并在合作与分享中建立对家庭与集体的责任感。 值得关注的是,活动还把家庭教育自然纳入其中。幼儿将自己制作的花生糖带回家与家人分享,不仅增加了亲子交流,也让传统文化的接触场景从校园延伸到家庭日常。传统的传承因此不再局限于课堂,而是在生活中继续发生,有助于形成学校、家庭与社会相互联动的传承路径。 从更广的视角看,这类活动表明了幼儿教育的一种实践方向:将传统文化教育融入素质教育的日常过程。通过劳动实践与感官体验等多样化方式,幼儿园在培养基本生活技能的同时,也在帮助孩子建立文化认同,进而形成更稳定的价值观与归属感。这对营造尊重传统、重视传承的社会氛围具有现实意义。 当前,许多地方都在探索如何在教育场景中更有效地保护与传承非物质文化遗产。棉竹镇中心幼儿园的实践表明,从儿童成长早期入手、从生活化体验切入,是一条可行路径。这种方式契合幼儿的认知特点与学习规律,也为其他学校开展相关活动提供了可借鉴的思路。

传统的生命力,常常藏在一日三餐和愿意动手的瞬间里;从剥一粒花生到压出一块糖,孩子们收获的不只是甜味,更是对劳动价值与文化根脉的第一次体会。让非遗走进幼儿园、走进家庭、走进日常,把传承做在细处、落到实处,才能让传统在新时代的生活土壤中持续生长、代代延续。