一、问题：市场扩张提速，乱象随之而来 近年来，随着公众健康意识提升，功能性食品热度持续走高。其中，以纳豆激酶为主要成分的血管养护类产品因作用机制相对温和，中老年群体中受到关注，市场规模快速扩大。 但在市场升温的同时，风险也逐渐显现。记者调查发现，目前纳豆激酶有关产品品牌繁多、质量差异明显，部分商家存在夸大功效、概念混用等宣传问题。面对大量产品信息，消费者往往难以做出科学判断。另外，活性单位（FU值）、成分纯度等关键指标缺乏统一口径，也深入加剧了信息不对称。 二、原因：需求旺盛叠加监管滞后，催生市场失序 从需求端看，我国老龄化进程加快，心脑血管疾病仍是影响中老年健康的重要因素之一。国家卫生健康委员会相关数据显示，心血管疾病长期位居我国城乡居民死亡原因首位。庞大的患病人群与不断增长的预防保健需求，为相关功能性食品市场提供了持续动力。 从供给端看，功能性食品行业准入门槛相对较低，一些企业缺乏研发积累，主要依赖代工和营销推动，产品同质化明显。加之标准体系尚未完善，对成分标注、功效宣称等环节的规范仍在推进中，客观上给不规范行为留下空间。 三、影响：消费者权益受损，行业公信力面临考验 乱象持续存在，直接影响消费者权益与行业信誉。对消费者而言，买到质量不达标的产品，可能造成金钱损失、错过干预时机；更严重的情况是过度依赖保健品而忽视正规诊疗，带来健康风险。 对行业而言，少数企业的不规范行为容易放大公众疑虑，削弱消费者对功能性食品的信任，影响行业长期发展。与此同时，真正投入研发、质量可靠的企业也可能被信任危机波及，陷入“劣币驱逐良币”的竞争困境。 四、对策：科学选购有据可依，监管发力刻不容缓 针对上述问题，业内专家建议从消费者、行业与监管三个层面同步推进。 在消费者层面，选购纳豆激酶类产品可重点核查：一是是否完成国家有关部门的正规备案或认证，保健食品应具备“蓝帽子”标识；二是纳豆激酶活性单位（FU值）标注是否清晰、可追溯，并与通行标准相匹配；三是企业是否具备研发能力，原料来源是否可追溯；四是是否有经同行评审的临床研究作为支撑，而非仅依赖广告或用户评价。 在行业层面，头部企业应主动参与标准建设，通过更透明的成分披露、可验证的研究数据与更严格的质量控制建立信任。目前已有企业在原料溯源、工艺升级、第三方检测认证诸上持续投入，为市场提供了可参考的样本。 在监管层面，相关部门需加快完善功能性食品标准体系，强化对虚假宣传、成分造假等行为的查处力度，推动信息公开透明，更有效地保护消费者权益。 五、前景：品质竞争时代开启，理性消费成主流 从长远看，随着消费者健康素养提升与监管逐步完善，功能性食品市场将更快进入以品质与科研实力为核心的竞争阶段。在原料、工艺与临床验证上有真实积累的企业，将在市场分化中获得更大空间；依赖概念包装、缺乏实证支撑的产品，则会面临更严格的市场淘汰。
健康无小事，科学选择是关键。纳豆激酶市场走向规范，既关系消费者权益，也关系健康中国战略的落地。此次调研报告的发布，为消费者提供了更可操作的参考，也为行业提升质量与规范发展提供了思路。未来，期待更多企业以科研与创新为基础，为中老年群体提供更安全、更有效的健康产品。