四川省教育厅副厅长蔡光洁在3月24日的新闻发布会上透露，四川省食品安全委员会办公室在成都举办了这次活动。根据中新网的报道，该消息是由记者岳依桐传来的。目前，四川省每一所中小学校都已经建立起了校园膳食监督家长委员会。这个委员会由各班家长通过民主推选产生，他们代表了不同年级和家庭的需求。这样一来，家长就有了一个制度化、常态化的平台来有序参与校园餐监督。在食材询价、验收、陪餐等环节，家长的参与也变得越来越深入和常态化。比如在食材询价方面，雅安市规定在确定食材采购基准价时，要邀请校园膳食监督家长委员会的成员参与其中。各地还建立了家长自主参与的通道，价格主管部门也会监测并公开食材价格。食材验收时则严格落实“双人或多人联检”制度，家长也可以自主申请参与。陪餐制度方面四川已经实现了全覆盖，家长与学生一起吃饭时使用同一种菜品和价格。家长还可以通过扫描二维码评餐反馈意见。蔡光洁还介绍了“妈妈餐”模式，鼓励有意愿和能力的学生家长从事中小学校食堂工作。这样他们既能参与食堂运营和监督，还能给校园带来更多家的感觉。目前全省67%的中小学校已经招聘有学生家长在食堂工作。四川还建立了闭环机制来回应和整改家长意见反馈，教育主管部门会定期汇总分析辖区内家长反馈情况并开展专项督导。