一、技艺濒危:六十年窑火里的坚守 在河南禹州神垕镇槐树湾村,一座炭火熏黑的柴窑已燃烧近六十年。76岁的侯景炎17岁入行,从此与这座窑炉相伴至今。他坚守的"裸烧"砂锅制作技艺,从选土到烧制需经历十余道工序,耗时半月才能完成一窑成品。整个过程全凭经验:打土、和泥、制坯、上釉,每一步都靠双手完成;火候的掌控更考验眼力,稍有不慎就会前功尽弃。 这门曾遍布全村的手艺,如今只剩侯家还在坚持。盛夏窑边温度超千度——弯腰制坯一整天——收入却寥寥无几。侯景炎回忆,最困难时他带着妻儿步行十几里路,只为用砂锅换几袋粮食。 二、坚守初心:"老手艺不能丢" "总有人要烧火做饭,总要用这口锅。"侯景炎朴素的话语道出了坚守的理由。在他看来,裸烧砂锅不仅是器物,更寄托着生活智慧。虽然不懂"非遗"概念,但他用六十年的实践诠释了传承的真谛。 近年来,传统手工艺价值被重新发现。侯家砂锅逐渐走出村庄,售价80元的砂锅、百余元的茶壶销往全国。当得知海外类似工艺被奉为珍品时,老人自信地举起自家砂锅:"不比他们的差。" 三、非遗认定:老手艺的新机遇 2023年,"裸烧"入选非物质文化遗产名录,为这项技艺带来转机。非遗身份让濒临消失的窑火重获关注,慕名而来的顾客络绎不绝。一位专程驱车前来的顾客说:"传统砂锅炖肉特别香。"这种认可,正是手艺存续的关键。 四、三代同堂:窑火有新传 2013年,儿子侯非辞去工作回乡接班。如今网络订单让家庭作坊有了稳定收入,连孙子也加入制陶队伍。祖孙三代分工协作,让古老技艺有了新活力。他们的选择,折射出年轻人返乡传承的新趋势。
老窑的温度衡量着文化传承的韧性;让传统手艺活在当下,需要匠人坚守、制度保障和市场认可的共同作用。当窑火被真正需要时,非遗才能从名录走进生活,焕发新生。