提升食品消费品质，专家携手共治，南京在这个领域里又迈出了新的步伐。南京市消费者协会食品质量安全专业委员会在3月13日，第44个“3·15国际消费者权益日”前，邀请监管部门、行业专家、食品企业和消费者代表齐聚一堂。南京消费者协会副会长兼秘书长李国兴致辞时表示，专委会作为公益性组织，使命就是充当监管助手、专家智库和维权平台。他透露2026年的工作重点会放在筑牢品质基础、提效维权服务和优化共治生态上。活动还通过“专家微课堂”环节，现场解答了市民关心的问题，比如长期吃预制菜是否安全、“零添加”究竟指什么等。这次会议不仅有专家分享经验，还推动南京市消费者协会与中国食品安全报社江苏记者站签署战略合作协议。双方将在信息共享、风险预警和科普宣传等方面深度合作。南京市市场监管局副局长施冬咏在讲话中提到需要政府、企业、社会和消费者共同努力来提升食品消费品质。南京市的食品安全工作成果在这次活动上也得到了展示：2025年全市抽检达7.4万批次，千人抽检率达7.8批次，省级评价性抽检合格率持续保持在98%以上。南京全市食品安全志愿者也达到了1.2万余人，群众满意度稳步提升。为了推动消费品质升级，八位代表共同宣读了《提升消费品质倡议书》，呼吁多方共同努力。这次活动是一次推动食品消费品质提升的创新尝试。中国食品安全报社南京记者站与南京市市场监管局密切合作，通过信息共享和风险预警等方式来增强社会共治能力。除了与媒体合作外，还联合南京农业大学陈晓红教授等专家进行知识普及和现场答疑活动。所有这些努力都为南京市提升食品消费品质奠定了坚实基础。专委会不仅注重自身建设和社会影响力的提升，还积极推动社会共治环境建设。比如和南京市市场监管局一起发布了《提升消费品质倡议书》，希望通过全社会的共同努力来实现这一目标。南京市的食品安全工作取得了显著成效：2025年抽检批次和千人抽检率都创下新高；校园“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖；群众满意度也得到了稳步提升。南京市建邺区举行这次“提升消费品质”主题活动，汇聚了各方力量来探索如何把食品消费品质推向新高度。大家都希望通过这次活动能形成一股强大的力量来共同推动这一目标的实现。“公益智库”这个身份让南京市消费者协会食品质量安全专业委员会有机会汇聚更多力量来探索提升食品消费品质的路径。这个专委会汇聚了检测机构、高校、行业协会、法律、媒体及企业界的专家。2026年他们将在筑牢品质基础、提效维权服务和优化共治生态三方面重点发力。活动现场还有专家进行主题演讲并解答市民提问。“提高食品安全意识，提升消费品质”是这次演讲的主题内容之一。陈晓红教授还对预制菜是否安全等热点问题进行了解答。“专家微课堂”环节让市民能够直接面对专家提问，获得科学可靠的信息指导。“提升消费品质”的理念通过这样的方式转化为市民可感可知的消费指南。“媒体+专业组织”的维权传播矩阵在这次活动中也得到了构建：中国食品安全报社江苏记者站与南京市消费者协会签署战略合作协议后将展开深度合作。双方将在信息共享、风险预警和科普宣传等方面共同努力来增强社会共治能力。 2025年南京市食品安全重点工作成果在“成果展示”环节亮相：全市食品抽检达到7.4万批次；千人抽检率达到7.8批次；省级评价性抽检合格率保持在98%以上；校园“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖；全市食品安全志愿者达到1.2万余人；群众满意度稳步提升。 这份成果为南京市提升食品消费品质奠定了坚实基础。八位来自不同领域的代表共同宣读《提升消费品质倡议书》，将主题活动推向高潮。这份由专委会发起、多方联署的倡议清晰勾勒出“提升食品消费品质”的社会共治责任图谱。 为了实现这个目标，需要政府、企业、社会、消费者同向发力。 南京市市场监管局副局长施冬咏在讲话中提出四点希望：以更严的监管筑牢品质底线；以更专的履职凝聚共治合力；以更强的自觉引领品质升级；以更高的素养营造共治氛围。