说起山东过年的味道，蒸花馍可是一大特色。我是杨丽丽，我记得小时候家里蒸花馍可热闹了，全家人都忙得团团转。山东这地方产麦子，大家把麦子磨成面蒸馒头，后来越做花样越多，就变成了花馍。这手艺可是传了好几百年了，被列为非物质文化遗产呢。那时候鱼馍做得特别好，看着活灵活现的，“年年有余”就是这个意思；还有石榴馍代表着多子多福，寿桃馍给老人祝寿。家家户户腊月二十九都要发面蒸馒头，家里的妇女都得请邻居帮忙才行。我小时候最愿意看妈妈她们做了，四五个人穿个花棉袄，围着围裙在厨房忙活。刚出锅的花馍特别香，满屋都是热气腾腾的麦香。鱼馍鳞片看着亮晶晶的，兔子馍耳朵竖着像是在听声音，枣馍上的红枣也像红宝石一样好看。我们几个小孩子都围在蒸笼旁边要抢着吃呢，有时候手滑差点打翻了盆子。大人们就把我们赶出去玩儿，还拿糖果哄我们开心。我就不一样了，我特别听话，大人们就会让我拿着筷子去给蒸好的花馍点红点。我心里那个美啊，觉得自己像个指挥官一样威风极了。那时候全村到处都是炊烟和笑声，大家互相串门看谁家的花样多。这花馍不光是吃的，更是咱老百姓对新年的期盼和祝福啊。