鲁南习俗:新姑爷定亲

文/蕙心。鲁南地区有个习俗,新姑爷定亲当年或者婚后第一年的春节前,要去丈母娘家送节礼,叫“探亲”,也叫“拜年”。丈母娘家里通常会提前几天准备好陪客的人,找几个有酒量、见过世面的男性亲戚,加上两个晚辈帮忙倒茶端水。新姑爷要准备八样礼物,比如四只公鸡、四条鲤鱼、八瓶白酒、八斤点心和八斤白糖。礼物准备好后,新姑爷就要动身去丈母娘家。娘家人也会在大门口迎接,陪客的人帮忙搬东西。到了堂屋后,新姑爷要给岳父岳母拜年。之后大家带着新姑爷挨家挨户去认家门,给未成年的孩子发红包做压岁钱。认完家门返回丈母娘家时,酒席就准备好了。女方一般请当地有名的厨师来做菜。酒席摆在堂屋的八仙大桌上,陪客的大哥会让新姑爷坐到正座上。先上甜点和凉菜,然后是一道叫“大件”的大菜。这道大菜上桌后,新姑爷就给端菜的人一个红包当作谢厨礼。这个礼节很重要,代表了家教和涵养。陪客的人要热情招待客人,介绍家里关系让新姑爷放松心情。每次上菜都要等客人先尝过才能动筷。新姑爷可能会有些拘束,象征性地喝一点酒。主陪会让晚辈给新姑爷敬酒喝酒让气氛热闹起来。酒足饭饱后大家边喝茶边聊天询问新姑爷是否满意。然后叔叔婶婶们按照礼物一半的金额回礼给新姑爷一个红包叫见面礼。临走时双方还要客气一番才算结束。这个习俗看似繁琐其实蕴含了庄稼人对礼和亲人的尊重和珍视。一个个细节把两个陌生家庭紧密联系在一起。不管走多远都记得回家的路因为有人情在那里等着。