12个蜂品种、15个蚕品种，和其他271个地方品种一起，农业农村部把它们放进了《国家级畜禽遗传资源保护名录》里。这次名录扩充后，汉中给大家带来了四张“国保”名片，它们分别是略阳鸡、宁强马、汉中绵羊还有汉江黑猪。这几个地方品种被评选上以后，汉中成了秦巴山区里最亮眼的“遗传基因库”。略阳鸡因为身体大、跑得快、吃东西不挑嘴而且能吃苦而被大家称为“秦岭药库里的飞禽”。它身上的颜色是乌黑的，这种特征被称作“六端乌”，这种特殊的鸟1982年就被写进了《陕西省畜禽品种志》。相比起别的乌鸡，略阳鸡个头更大、脂肪更少、肉更紧实，做出来的汤很香还带点回甘，“乌鸡之王”的名号非它莫属。宁强马属于西南马类型，体质很结实耐苦耐劳而且体型轻小。其中最有名的宁强矮马身高还不到一米但能驮千斤东西。这种马性格温顺还能扛饿抗渴善于爬山走险峻的路。以前它是陕南山区最重要的驮牲口之一。不过后来因为交通工具普及这种矮马差点灭绝。近几年大家保护繁育它们以后数量又回升了许多，现在又成了山区里离不开的“小精灵”。汉中绵羊是秦巴山区独有的古老半细毛羊品种能吃草还不生病。它的肉吃起来香而且没什么膻味；皮可以做成高端皮革；羊毛又白又防寒效果好。汉江黑猪适应性很强吃得不挑剔瘦肉多而且脂肪分布均匀。煮熟以后肉嫩汁多香气扑鼻红烧起来入口即化肥肉也不腻。当地人常说吃一口汉江黑猪就忘了在山里的苦日子不管是盆盆肉还是回锅肉都能让饭桌立马上档次。从略阳鸡到宁强马再到汉中绵羊和汉江黑猪这四张秦巴名片不仅带着汉中人的乡愁还带着我国畜禽资源的多样性。这一次公布的名单不是结束而是新起点希望这些古老而珍贵的基因能继续在秦巴山里繁衍生息成为更多人舌尖和心间永远的乡愁。