问题:在乡村振兴纵深推进过程中,部分地区传统水产养殖仍面临附加值偏低、市场同质化竞争激烈、产品品质稳定性不足等现实挑战。
尤其是消费者对“少泥腥、口感佳、可追溯”的需求持续增长,倒逼养殖端从“拼产量”向“拼品质”“拼品牌”转型。
如何把资源优势转化为产业优势,把就业增收落到群众家门口,成为产业发展必须回答的课题。
原因:临川区因地制宜推动水产提质增效,一方面依托当地水产养殖基础和市场需求变化,探索以工艺升级提升产品竞争力;另一方面发挥统战部门桥梁纽带作用,通过联络对接引进经营主体,帮助企业更顺畅地衔接政策、资金、土地、用工等要素,降低落地成本与运营不确定性。
企业采用“吊水”净养等方式,让草鱼、花鲢在循环流水环境中进行代谢调节与净养管理,改善口感与品质稳定性,为产品进入更高标准的流通渠道创造条件。
影响:产业升级首先体现在“卖得出、卖得好”。
“吊水”工艺提升了产品品质,有助于打破低价竞争路径,推动水产从初级产品向优质商品转变,增强市场议价能力与抗风险能力。
其次体现在“稳就业、促增收”。
养殖基地吸纳周边村民就业,岗位覆盖养殖管理、装卸运输、后勤保障等多个环节,为中老年劳动力提供了更适配的就业选择,形成“家门口就业”的民生效应。
再次体现在“强链条、带周边”。
企业融入地方特色产业链后,相关的饲料供应、冷链运输、加工包装、市场销售等环节有望被带动,促进农业产业体系从单一养殖向综合经营延伸,提升区域产业集聚度。
对策:推动“瘦身鱼”成为富民产业,关键在于把工艺优势、组织优势与市场优势进一步做实做强。
其一,完善服务机制。
统战部门在政策解读、资源整合、用工对接、技术推广等方面持续提供支持,形成企业“引得来、留得住、发展好”的制度性保障。
其二,强化标准与品牌。
围绕“吊水净养”建立可量化的养殖与品控标准,推动产品分级、包装规范和质量追溯,提升市场识别度与消费者信任度。
其三,延伸产业链条。
鼓励企业与加工、冷链、电商平台等主体合作,发展精深加工与区域公共品牌,扩大终端市场覆盖面,提升产业综合收益。
其四,强化利益联结。
通过优先吸纳本地劳动力、开展技能培训、探索“企业+农户”等合作方式,让更多农户以就业、订单、分红等形式共享产业增值收益,增强乡村产业的内生动力与可持续性。
前景:随着居民消费升级与优质水产品需求增长,品质化、品牌化将成为水产产业的重要方向。
“吊水”净养等工艺路径具备可复制、可推广的特点,若与标准化养殖、冷链体系和市场渠道建设协同推进,有望在更大范围形成示范效应。
下一步,临川区可在稳定现有就业规模基础上,进一步通过技术迭代与渠道拓展提升产品溢价能力,同时在生态养殖、绿色认证等方面持续发力,推动产业走向高质量发展,使“产业兴、农民富、乡村稳”的成果更加扎实可感。
从传统养殖到智慧农业,从单一生产到三产融合,临川"瘦身鱼"的实践为乡村振兴提供了可复制的经验样本。
这启示我们,新时代农村产业发展既需要科技创新的硬支撑,也离不开政策服务的软环境,更关键在于建立让农民实质性受益的长效机制。
当统一战线的资源优势与地方发展的内生动力形成共振,一幅农业强、农村美、农民富的画卷正在赣鄱大地徐徐展开。