2019年,南京市溧水区孔家村党总支牵头领办了农民合作社,给村民流转了300亩原本效益不高的农田,打造了早园竹种植示范基地。2020年3月23日,这些被打造好的基地内,青翠竹林间长出了鲜嫩竹笋。王贵华介绍说,这种竹笋的笋体粗壮、色泽红褐、笋肉丰腴白嫩。趁着这时节,村民们开始用小锄头挖笋。因为这次竹笋刚上市,所以是口感最好的时候,味道特别鲜美。许小兵说,今年雨水和光照都很好,竹笋的产量和品质都很不错。 南京晨报/爱南京记者黄燕和通讯员张福敏把这个场景记录下来了。她看到游客们也在帮忙挖笋。比如来自溧水城区的王强一家人,在竹农指导下很快就挖满了一篓鲜笋。游客们觉得挖笋体验太有趣了。王贵华还提到,村里会把农旅融合做得更好,让早园竹真正成为助力村民增收的“致富竹”。许小兵表示,早园笋是笋中的佳品,矮壮粗壮、肉质厚实、白嫩鲜美、清香爽口,可炒可焖、可炖可煮。这种模式既让游客感受到农耕乐趣,也拓宽了农产品销路。 这次基地预计总产量可达25万斤。这种农产品还有个外号叫“无笋不成席”。小小早园笋现在已经变成了富民强村的特色产业,给乡村振兴注入了强大动力。记者们在孔家村初晨农业合作社看到了孔家村党总支书记王贵华在给大家讲解情况。他们还看见了晶桥镇、溧水区以及南京这几个地方的信息被提及在相关报道中。