去济南吃过一次"一代目"日式烤肉，这感觉真的太治愈了。你推开通往世贸国际广场东座473号的门，里面暖黄的灯光打在原木桌面上，还挂着布帘，炭火一烤上，就感觉像是走进了东京的深夜食堂。店员先把热毛巾递给你，再给你介绍今天的特肉，态度特别热情。 那里的美团套餐性价比很高，米饭、沙拉、小菜都准备得很齐全，你要是有多少爱吃肉的朋友一起去，肯定能吃到扶墙出。如果不想自己动手烤，只要举手示意一下，店员就会把烤好的肉给你递过来，全程服务特别周到。 我推荐大家点这三款招牌菜：原切上脑牛排、和风墨鱼肠和猪五花。这三个菜绝对不能错过。特别是原切上脑牛排，只要烤到七分熟，口感就外焦里嫩。一定要注意翻面的时机，别烤过头了，不然就会变硬。和风墨鱼肠也不错，完全没有腥味，烤出来Q弹多汁。还有2毫米厚的猪五花，这种肥瘦相间的肉也是检验烤肉店水平的试金石。 除了这三款，还有很多其他菜品也很好吃：横膈膜、牛肋条、牛舌等等。每样肉都要遵循“少油、勤翻、快吃”的原则。炭火烤盘烤出来的效果特别好，烟雾缭绕的时候拍照也很有感觉。不过酸梅汤有点酸，建议加点热水再喝。 吃完后别急着走，店员会帮你收烤盘和擦手。走出商场时吹着夜风，你会觉得这一小格炭火灯光给济南的夜色增添了不少温柔。下次想要和朋友聚会或者一个人吃顿好的，“一代目”绝对是个不错的选择。